Où manger des grillades à Sète ? Nous avons réuni des tables qui cuisent au feu de bois, à la braise ou à la plancha, du centre-ville aux quais et à la Corniche. Vous y trouverez aussi nos adresses pour une belle pièce de viande, et les bouchers des Halles pour vos grillades à la maison.
Rue Frédéric Mistral, une rue piétonne du centre-ville, Au Feu de Bois cuisine depuis 1993 autour d’une cheminée à foyer ouvert : viandes et poissons y sont grillés au feu de bois, de l’entrecôte à la bavette en passant par le magret, avec des pommes de terre à la braise en accompagnement. En 2026, sa fiche l’indique fermé le dimanche et le lundi.
Sur le canal, quai du Maréchal de Lattre de Tassigny, l’Oscar Café se présente comme un spécialiste des grillades, de poisson comme de viande, avec aussi couscous et tagines, le tout préparé maison à partir de produits frais. Rue Alsace-Lorraine, à quelques pas des Halles, Corne d’Auroch est un bar à viande dont le nom salue Georges Brassens, avec une terrasse tournée vers le marché.
Plus près de la mer, le Caraïbe met en avant les poissons grillés à la plancha, et La Dolce, Corniche de Neuburg, grille viandes et poissons dans un four à braises Josper. Ci-dessous s’affichent les fiches de Sète que nous avons classées en grillades : surtout des restaurants, mais aussi le stand Pica Pica des Halles, présenté plus bas. La part de la grillade varie d’une carte à l’autre.
Côté port, deux tables font une belle place au grill et à la plancha. Quai du Général Durand, dans le quartier de la Marine, Chez Jojo sert sur sa terrasse face aux chalutiers des seiches et du thon à la plancha, une parillada de poisson et, pour les amateurs de viande, un faux filet grillé. Tout y est fait maison, et les moules frites à volonté restent la signature de la maison.
Au bout du quai Maximin Licciardi, à quelques numéros de la Criée, Oh Gobie suit les arrivages : sardines grillées, tentacule de poulpe à la plancha, poissons entiers de chalut, et une côte de bœuf charolaise d’un kilogramme pour les tables mixtes. Si la parillada vous tente, notre page parillada de poisson à Sète prolonge la visite.
Chez Jojo séduit par son accueil chaleureux et une équipe souriante et attentive, souvent complimentée par les clients. On retrouve une cuisine savoureuse et des formules bien pensées à bon rapport qualité-prix, idéales pour un repas détendu entre amis ou en famille. L’ambiance conviviale — ponctuée d’attentions comme une petite sangria offerte — donne envie de revenir, et Ici7 confirme que l’on se sent vraiment bien reçu ici. Si vous cherchez un lieu sympathique pour partager un repas généreux et chaleureux au cœur de Sète, Chez Jojo mérite le détour.
Oh Gobie séduit par son ambiance conviviale au bord de l’eau et une cuisine ancrée dans les produits locaux : poissons et crustacés tout juste pêchés, légumes de saison et desserts maison. Les clients reviennent pour la qualité des produits, des cuissons souvent jugées parfaites et des accompagnements faits maison, comme les frites. L’accueil chaleureux, notamment celui du gérant/serveur, et une playlist agréable contribuent à une expérience détendue. Ici7 confirme cet avis : c’est un lieu où l’on se sent bien et où l’on découvre des saveurs authentiques — pensez à réserver pour profiter pleinement de cette adresse incontournable.
Envie d’une bonne pièce de viande plutôt que d’une grillade au sens strict ? Aux Quilles, entre la plage de la Corniche et celle de la Baleine, la Brasserie Le Corsaire, adresse que nous recommandons, sert depuis plus de 30 ans une cuisine maison où l’entrecôte côtoie les poissons grillés et la seiche à la plancha.
Chemin des Quilles, le Restaurant Le Jardin est clairement axé viande : une cave de maturation visible depuis la salle, des entrecôtes et des bavettes d’aloyau servies avec frites et une sauce au choix, du chimichurri à la béarnaise. Tout près de la plage, Le Sud propose une entrecôte grillée et un loup à la plancha.
Au Corsaire Sète, les avis soulignent un accueil chaleureux et un service toujours efficace, même les soirs chargés — parfait pour une sortie entre amis ou en famille. Les clients reviennent pour les assiettes copieuses et les pizzas remarquables, souvent dégustées sur la terrasse conviviale ou emportées à la maison. On note aussi des jeunes serveurs souriants et disponibles, qui gèrent la salle avec professionnalisme, et une carte qui plaît (burgers, bières IPA, desserts frais). Une adresse où l’on se sent bien — validée par Ici7 — à découvrir sans hésiter lors de votre passage sur le Bassin de Thau.
Pour un barbecue, les Halles de Sète sont le bon réflexe. Côté Terre, Le Palace de la Viande présente entrecôte maturée, pièce du boucher et rumsteak, et même un gigot d’agneau mariné prêt à enfourner. Chez Hervé & Mady, tout est bio, et saucisses, chipolatas et merguez sont préparées sur place, à partir de viandes d’éleveurs bio de l’Aveyron, du Tarn, de la Lozère, de l’Aubrac et du Limousin.
Et si vous préférez qu’on grille pour vous, le stand Pica Pica, dans les mêmes Halles, prépare poulpes et seiches à la plancha, ainsi qu’une plancha de la terre avec travers de porc, pavé de poulet et saucisse de Toulouse. Les jours et heures d’ouverture sont sur notre page horaires des Halles de Sète.
En centre-ville, Au Feu de Bois cuisine au feu de bois autour d’une cheminée à foyer ouvert, et l’Oscar Café, sur le canal, se présente comme un spécialiste des grillades de viande et de poisson. Les fiches de Sète que nous avons classées en grillades s’affichent en haut de cette page.
Oui : Au Feu de Bois, 8 rue Frédéric Mistral, cuit viandes et poissons au feu de bois depuis 1993. En 2026, sa fiche indique un service du mardi au samedi, midi et soir.
Pour une adresse centrée sur la viande, Corne d’Auroch, à quelques pas des Halles, et le Restaurant Le Jardin, avec sa cave de maturation, aux Quilles. La Brasserie Le Corsaire, que nous recommandons, sert aussi l’entrecôte près des plages.
En 2026, d’après sa fiche, Corne d’Auroch sert le dimanche et le lundi, midi et soir, et ferme le mercredi. Au Feu de Bois et l’Oscar Café, eux, sont indiqués fermés le dimanche en 2026. Vérifiez toujours les horaires du jour sur la fiche avant de vous déplacer.
Aux Halles de Sète, chez Le Palace de la Viande ou chez Hervé & Mady pour une viande bio et des saucisses maison. Les autres bouchers de notre sélection sont listés dans la section dédiée ci-dessus.
Pour choisir votre table selon l’envie du moment, voyez notre guide où manger à Sète, nos adresses pour les brochettes, les restaurants sur le port et les restaurants de poisson.
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