Où acheter du fromage à Sète et où commander un plateau ? Nous présentons les crèmeries du centre-ville et les stands fromagers des Halles, avec leurs spécialités et leurs horaires. Et pour aller au bout de l’envie, une planche à l’apéro au bord du canal et les cavistes qui trouvent le vin qui va avec.
Les fromagers de notre sélection se trouvent au centre-ville, à quelques rues les uns des autres. Rue Gambetta, entre les Halles et la Mairie, Lou Pastrou est une enseigne historique que les Sétois connaissent depuis des générations, reprise en mai 2025 par un passionné. Le fromage y est roi et le gérant cherche les pièces les plus fermières possibles, au plus près des petits producteurs : tommes de brebis des Pyrénées, chèvres affinés de l’Aveyron, persillés du Tarn, grands classiques au lait cru. En 2026, la boutique ouvre du mardi au samedi le matin et de 16 h à 19 h, sauf le mercredi, matin seulement, et le dimanche de 9 h à 12 h 30.
Au 3 Grand’rue Mario Roustan, La Crèmerie Marie-Anne Gros associe une vitrine de fromages d’origines et d’affinages variés à une épicerie fine (miels, confitures, préparations maison) et à une petite cave à vins pensée pour les accords. La maison prépare des plateaux sur mesure et conseille selon l’occasion. En 2026, elle est fermée le lundi et ouvre le dimanche matin, de 8 h 30 à 12 h 30. Les fromageries de notre sélection s’affichent ci-dessous.
Boucherie-Charcuterie, Charcuterie à Sète
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Boucherie-Charcuterie, Charcuterie à Sète
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Aux Halles de Sète, notre sélection compte trois stands fromagers, et l’un d’eux compose des plateaux tout prêts. Depuis plus de quarante ans, Chez Clémence & Béatrice tient une affaire familiale où l’on trouve Brillat-Savarin, tommes de montagne, Goustal pur brebis ou Reblochon AOP. Le stand compose des plateaux de fromages et de charcuteries pour l’apéritif, un repas ou une réception, à emporter ou à déguster sur place, prépare des plateaux raclette sur demande et assure des livraisons régulières en semaine.
Côté Terre, Alexandra et Alexia tiennent la Fromagerie & Charcuterie des Halles : chèvres frais parés de fleurs séchées, pâtes dures et molles, et régulièrement des spécialités de l’Aveyron. Tout près, L’Atelier d’Evan associe un grand rayon de fromages français et étrangers, du Roquefort aux chèvres cendrés, avec une épicerie fine où l’on complète le plateau : confitures, huiles d’olive, vins fins et conserves sétoises Azais-Polito. En 2026, la fiche des Halles indique une ouverture tous les jours de 7 h à 14 h ; notre page horaires des Halles de Sète aide à caler votre passage.
Pour la charcuterie du plateau, voyez notre page charcuterie et boucherie à Sète. Pour un buffet complet, voyez notre liste des traiteurs de Sète, et si le plateau doit sentir l’iode, notre page plateau de fruits de mer à emporter.
Si vous préférez qu’on vous serve la planche, A L’Abondance, notre partenaire, est installé au 12 quai Maximin Licciardi, dans le quartier de la Marine, face à la criée et aux thoniers. Parmi les planches à partager, la carte propose une planche de fromages, une de charcuterie et une mixte, et l’on y trouve aussi un camembert rôti parmi les tapas ; la terrasse, ombragée par une tonnelle de vigne vierge, surplombe les quais. En 2026, l’adresse ouvre tous les jours de 17 h à 2 h. Les autres bars de notre sélection qui servent du fromage s’affichent ci-dessous, et pour varier l’apéro à la maison, voyez nos idées de plaques de pizza apéro.
Au cœur de Sète, A L’abondance séduit par son ambiance festive et conviviale, idéale pour partager un moment chaleureux entre amis ou en famille. Les clients soulignent des tapas savoureuses, souvent généreuses et à prix raisonnable, ainsi qu’un personnel attentionné et souriant — véritable atout lors des soirées animées. On aime aussi les conseils avisés sur les vins et cocktails, et la musique entraînante qui met de bonne humeur. Malgré quelques attentes lors des pics d’affluence, l’équipe tient la baraque et laisse une impression positive : une adresse à tester, validée par Ici7 pour vos sorties gourmandes et festives.
Pour l’accord, l’adresse que nous recommandons chez Ici7 est Bouteilles à la mer, place Delille, au bord du canal. Caroline et Didier Lefay, tous deux sommeliers, y ont ouvert en juin 2022 une cave à manger : on y achète une bouteille à emporter, on la débouche sur place avec quelques tapas ou l’on s’attable. Leurs 250 références sont rangées par caractère plutôt que par région (fruités, glouglous, charnus, puissants, élégants) et sept vins au verre permettent de goûter avant de se décider.
Les autres cavistes de notre sélection s’affichent ci-dessous. Notre guide vin de Sète dit quoi rapporter et où l’acheter, et notre page bar à vin et tapas à Sète les adresses où l’on boit au verre.
À deux pas d’un canal de Sète, Bouteilles à la mer Sète séduit par son accueil chaleureux et son ambiance conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Les clients louent une carte courte mais inventive, des plats frais et de saison comme la macaronade aux poulpes ou le ceviche de gambas, ainsi qu’un excellent rapport qualité‑prix. La cave à vins reçoit des éloges pour sa sélection et les conseils avisés des gérants, ce que nous confirmons chez Ici7 : on y revient pour le service soigné, la terrasse agréable et ces petites découvertes culinaires à partager.
Côté bassin de Thau, notre sélection compte aujourd’hui une adresse hors de Sète : Chez Sylvette, rue de la Pompe Vieille, au centre de Balaruc-les-Bains, qui cultive une identité du Massif central. Des plateaux à emporter de charcuterie, de fromages ou mixtes y sont préparés à la demande. En 2026, la boutique ouvre de 8 h à 12 h 30, tous les jours sauf le mercredi. Nous n’avons pas encore de fromagerie fichée à Mèze.
Notre sélection compte aujourd’hui deux crèmeries en ville, Lou Pastrou rue Gambetta et La Crèmerie Marie-Anne Gros Grand’rue Mario Roustan, et trois stands fromagers aux Halles : Chez Clémence & Béatrice, la Fromagerie & Charcuterie des Halles et L’Atelier d’Evan.
Chez Clémence & Béatrice, aux Halles, compose des plateaux de fromages et de charcuteries, à emporter ou à déguster sur place, et La Crèmerie Marie-Anne Gros prépare des plateaux sur mesure. Les prix ne sont pas publiés sur leurs fiches : demandez un devis selon le nombre de convives.
En 2026, selon leurs fiches, Lou Pastrou ouvre le dimanche de 9 h à 12 h 30, La Crèmerie de 8 h 30 à 12 h 30, et les stands des Halles le matin, la Fromagerie & Charcuterie des Halles et Chez Clémence & Béatrice de 7 h 30 à 14 h.
Aucune de nos fiches ne mentionne d’offre spéciale Saint-Valentin. Vous pouvez demander un plateau sur mesure à La Crèmerie ou un plateau composé Chez Clémence & Béatrice, en précisant l’occasion, puis choisir la bouteille chez un caviste.
Sur le bassin de Thau, notre sélection compte aujourd’hui Chez Sylvette, au centre de Balaruc-les-Bains, qui prépare des plateaux de fromages à emporter à la demande. Nous n’avons pas encore de fromagerie fichée à Mèze.
Pour compléter le panier : les jours de marché à Sète, les plats et repas à emporter et nos pages sur la charcuterie, le vin et les Halles.
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